Hermetiserte tomater i saltlake

Ved flere anledninger foreslo jeg deg å lage forskjellige konserver, men i dag vil jeg lære deg hvordan du skal bevare tomater i saltlake slik at du kan smake på dem som nettopp kjøpt.

Ingredienser:

1 kilo tomater
1 kilo grovt salt
1 liter vann
steriliserte krukker, nødvendig mengde

Forberedelse:

Vask og tørk tomatene og legg dem i de steriliserte glassene. Bortsett i en gryte, kok vannet sammen med saltet og la det avkjøles.

Hell saltlaken over tomatene og lukk glassene tett. Oppbevares på et mørkt, tørt sted i 30 dager før du spiser. Etter denne tiden, før du bruker dem, må du vaske dem flere ganger under rennende vann, og du vil se at de på denne måten ser ut som friske tomater.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.