Du vil finne det vanskelig å tro hvor enkelt og raskt det er å tilberede disse havregryn tortillas. Du trenger bare fire ingredienser og 20 minutter av tiden din for å lage den. Og når de er ferdige kan du ha det gøy å fylle dem med kombinasjonen av ingredienser du liker best.
Jeg valgte å fylle dem med mandelkrem og sjokolade, en ideell kombinasjon til frokost. Du kan også gjøre det med most avokado, moden tomat i terninger, tørkede fruktkremer, hummus... det er mange søte og salte muligheter å velge mellom.
Kanskje den første pannekaken ikke blir så bra som du ønsker, men det er et spørsmål om øvelse. Nøkkelen til suksess er å bruke en nonstick skillet og vær tålmodig: lag hver pannekake godt på den ene siden før du snur dem. Skal du ikke spise dem alle? Oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet og spis dem dagen etter.
Oppskriften
- 100 g. havreflak
- 250 ml. med varmt vann
- Sal
- Svart pepper
- Olivenolje
- Mandel- og kakaokrem
- Vi knuser havreflakene med varmt vann, en klype salt og pepper til en homogen blanding er oppnådd.
- da, smør en stekepanne, gi varme og hell en øse med deig i den.
- Vi lar tortillaen gjøres godt på den ene siden over middels varme og snu den forsiktig for å steke den på den andre siden.
- Når vi lager dem (seks tortillas kommer ut) legger vi dem stablet på en tallerken for å holde dem varme.
- å tjene dem, fordel kakao- og mandelkremen på hver av havregryntortillaene bretter vi sammen og nyter.