I dag gir jeg deg denne deilige fylte burger, full av smaker og overraskelser som du vil oppdage i hver bit. I min kamp mot matsvinn har jeg funnet i denne typen oppskrifter måten å utnytte ting fra pantryet på. Vi kan inkludere denne retten i bruksenheten, siden den lett innrømmer alle typer ingredienser du vil legge til.
Med noen få ingredienser får du en perfekt og attraktiv rett, både å servere til middagstid og til overraske gjestene dine på en grill. Som en siste anbefaling kan du inkludere finsnittet karamellisert løk og noen sopp stekt med hvitløk, du får spesielle og deilige burgere.
Som tilbehør kan du servere pommes frites, en grønn salat eller noen unge spirer kledd med balsamico.
Hender å jobbe!
Ham og ost fylt burger
Fylte burgere med overraskelse
Forfatter: Tony Torres
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Cena
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gr kjøttdeig
- 1 egg L.
- 2 hvitløk
- persille
- Osterninger, omtrent en halv kopp
- Serakanske skinke taco, en halv kopp
- En halv kopp kokte skinke taco
- mel
- Brødsmuler
Preparación
- Legg kjøttdeigen i en dyp bolle og bland med en gaffel.
- Tilsett egg, salt og persille og bland godt.
- Skjær hvitløken i veldig fine biter og tilsett deigen.
- Vi tilfører også Serrano-skinke, den kokte skinke og ostekuber.
- Vi rør blandingen godt til alle ingrediensene er distribuert.
- Vi tilfører brødsmuler litt etter litt, til deigen er kompakt.
- Dekk til med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i minst en halv time.
- Etter den tiden forbereder vi hamburgere.
- Vi setter en stekepanne eller en non-stick panne med litt jomfruolivenolje.
- Ved hjelp av en skje tar vi porsjoner av deigen og former den med hendene.
- Vi går gjennom melet og rister overskuddet godt.
- For å avslutte, setter vi hamburgere på grillen og koker dem i ca 5 minutter.
- Vi serverer veldig varmt slik at smaken av smeltet ost kan bli verdsatt.