Dagens er en oppskrift som nesten alle liker, hvorfor? Fordi de to viktigste ingrediensene, ris og kyllingHans to av de mest konsumerte matvarene i verden, ifølge statistikk.
Hemmeligheten slik at en god ris med hakket kylling ikke kommer ut er å steke kyllingen sammen med visse ingredienser på forhånd og ikke la risen passere oss. Hvis du vil vite resten av ingrediensene og trinnvis, så vil vi fortelle deg det.
Hakket kyllingris
Hakket kyllingris er vanligvis på bordet mitt et par ganger i måneden, og ditt? Det er en veldig enkel oppskrift som krever få ingredienser og er veldig rik.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: risretter
Serveringer: 4-5
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gram ris
- 1 og ½ liter vann
- 500 gr hakket kylling
- 150 gram revet tomat
- ½ grønn pepper
- Jomfru olivenolje
- Søt paprika
- Kyllingbuljongterning
- Sal
Preparación
- I en gryte heller vi en god stråle med olivenolje og når det er varmt setter vi stek grønn pepper (kuttet i små strimler). Følgende vil være kaste kyllingen, allerede ren og hakket, slik at den brunes litt. Det vil være nok til å la den stå på middels varme i 10 minutter. Vi skal sjekke og flytte til vi ser at kjøttet er gyldenbrunt.
- Neste trinn blir å senke varmen litt og tilsett revet tomat sammen med søt paprika og kyllingbuljongtabletten tidligere oppløst i et halvt glass vann.
- Vi rører og når vannet har fordampet, tilsett risen og litt salt. Vi lar risen få smak av resten av ingrediensen i omtrent 5 minutter, og vi rører slik at den ikke fester seg til gryten.
- Det neste og siste trinnet vil være å tilsette omtrent en og en halv liter vann, rør og la stå over svak varme i noen få 15 eller 20 minutter.
- Ikke la risen klebe deg!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 420