Hake med reker

I dag skal vi tilberede en enkel og rask fiskerett å tilberede, a hake med reker. Hake er en hvit fisk med mykt kjøtt, den er ideell for barn.

Denne hakefatet kan også tilberedes med frossen fiskIngrediensene den inneholder gir fisken en god smak, spesielt hvis vi tilsetter chili. Det er best å tilberede det uten bein, siden det er lettere å spise.

Hvis du liker fisk, oppfordrer jeg deg til å prøve denne retten, den er enkel og med mye smak. Du vil elske det!!!

print

Hake med reker

Forfatter: Montse

Oppskriftstype: fisk

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  10 m

Matlagingstid:  40 m

Total tid:  50 m

Ingredienser

• 1 kulmule i biter uten bein
• ¼ frosne skrelte reker
• 3 fedd hvitløk
• 1 lite glass olje
• 1 lite glass hvitvin
• persille
• Sal
• 1 chili (valgfritt)

Preparación

1. For å tilberede haken, begynner vi med å hakke hvitløk, vi hakker persille, vi legger den i et vispeglass med oljen, vi knuser den. Vi reserverer sausen.
2. Tin rekene og la dem renne godt av.
3. Vi salter fisken.
4. Vi setter en stekepanne med en god stråle olje, vi legger den på varme over middels varme, når den er varm, legger vi rekene i pannen, sauter dem og tilsett sausen som vi har tilberedt med hvitløk og persille. Vi lar det koke i noen minutter, til rekene er kokte.
5. På den annen side forbereder vi haken, vi salter den, vi setter en gryte med olje og den delte chili hvis vi vil ha den litt krydret, hvis ikke gjør vi uten den. Vi steker haken i et par minutter på hver side, når den får den andre svingen, innlemmer vi det lille glasset vin når det fordamper 2-3 minutter, vi introduserer rekene med sausen, vi lar det koke i noen minutter og vi slår av.
6. Vi serverer veldig varmt.
7. Utnytte!!!

3.5.3226