Gulrot-, miso- og ingefærsuppe

På Halloween er hovedkarakteren gresskaret. Imidlertid vil vi i dag ikke tilberede noen retter med denne ingrediensen. Vi ble inspirert, ja, av fargen på den for å forberede dette gulrot, miso og ingefærsuppe; et flott forslag for denne tiden av året.

Gulrot-, miso- og ingefærsuppe er en ideell suppe for å tone kroppen i de kaldeste månedene av året. EN veldig aromatisk suppe som du kan presentere på din neste Halloween-middag uten frykt for å ta feil. Hvis du gjør det, vil du mest sannsynlig gjenta opplevelsen og satse på denne retten igjen. Fortell oss i så fall!

print

Gulrot-, miso- og ingefærsuppe

Gulrot-, miso- og ingefærsuppe som vi tilbereder i dag er velsmakende og aromatisk, ideell for å toning kroppen på denne tiden av året

Forfatter: Maria

Oppskriftstype: Hovedrett

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  10 m

Matlagingstid:  45 m

Total tid:  55 m

Ingredienser

• 1 ss ekstra jomfru olivenolje
• 500 g. gulrøtter, skrelt og hakket
• 1 fedd hakket hvitløk
• 1 klype fersk ingefær, fersk revet
• 2 ts miso lim
• 2 ts malt ingefær
• 500 ml. grønnsaksbuljong
• Yoghurt og koriander til pynt

Preparación

1. Varm oljen i en stor gryte over middels varme. En gang varm sauter gulroten, hvitløk og fersk ingefær i 5 minutter for å mykne litt.
2. da vi legger til miso, malt ingefær og buljong. Vi rører og koker. Vi lager mat på svak varme i 30-40 minutter, til gulrøttene er myke.
3. Med en mikser eller en matprosessor vi blander til vi får en glatt krem.
4. Vi serverer med en teskje yoghurt og litt hakket koriander.

3.5.3226