Ribben kan tilberedes på så mange måter ... Sannsynligvis den beste måten jeg liker den er stekt, krydret med noen aromatiske urter og ledsaget av en god krydret saus. Oppskriften på grillribbe med ris som jeg foreslår i dag, har det litt av alt det.
I tillegg til en oppskrift full av smak, er den jeg foreslår i dag, en enkel oppskrift der du ikke vil investere for mye tid. Det meste av arbeidet utføres av ovnen. Før du steker ribben, ja, du må ha hatt den marinering i kjøleskapet med et sett med krydder som vil formere smaken. Ta hensyn til dette når du beregner tiden.
Grillribbe med ris
BBQ-ribbe med ris er en flott helgerett. Du kan lage den i ovnen, men også på grillen, og dra nytte av godværet.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 Svineribbe
- 3 ts tørket oregano
- 2 ts malt svart pepper
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts salt
- ½ ts malt cayenne
- 1 ts smør
- Grillsaus
- 2 kopper kokt hvit ris Til følge
Preparación
- Vi begynner med å blande oregano i en beholder. sort pepper, hakket hvitløk, malt cayenne og salt.
- Krydre ribben med blandingen. Vi bruker hendene for å sikre at det "trenger inn" i kjøttet.
- Vi pakker inn med film gjennomsiktig og la den marinere i kjøleskapet i minst en time.
- Etter tid forvarmes vi ovnen til 190 ºC og fjerner ribben fra kjøleskapet.
- Vi sprer ribben, på begge sider, med smeltet smør og deretter med grillsausen. Vi bruker en silikonbørste til dette.
- Vi tar til ovnen og stek i 20 minutter. Etter den tiden, snu ribben, og utnytt øyeblikket til å spre den igjen med grillsaus. Kok 20 minutter til.
- Når det nesten er ferdig vi hevet temperaturen ved 210 ° C i 5-10 minutter slik at kjøttet blir brunet.
- Vi serverer ribbe med den kokte risen.