den frukt desserter de er veldig forfriskende om sommeren. I 'matlagingsoppskrifter' har vi laget flere med fersken, husker du dem? Yoghurtkopper med fersken, ferskenterte ... I dag legger vi til en til i oppskriftsboken: grillet fersken med is. Høres bra ut?
Med hvilken iskrem? Med hvem du vil. Det kan være en hjemmelaget ferskenis, en kommersiell krem vaniljeis ... den du liker aller best. Hemmeligheten til denne desserten er funnet mer i fersken enn i iskrem siden Den serveres på grillen eller grillet, med en veldig interessant varm berøring og ledsaget av en klype kanel.
- 3 ferskener
- 1 spiseskje smør
- 10 skjeer med is
- Malt kanel
- Vi kutter ferskenene i to og vi fraråder dem. Så deler vi hver halvdel i 3 eller fire skiver. De må ikke være veldig tynne.
- Smør med smør fersken (den delen som ikke har hud).
- Vi varmer jernet eller grillen og når de er varme, koker vi fersken til de er gyldenbrune.
- Vi serverer i tallerkener eller boller med noen isballer, litt malt kanel og en kvist mynte.