Det er ingen søtsaker som har sjokolade som jeg kan motstå å prøve. Med disse gresskar sjokolade combo muffins han spilte med en fordel; Jeg hadde prøvd den samme kombinasjonen av smaker i kjeks før. Resultatet skuffet meg ikke, og jeg er sikker på at jeg vil gjenta dem igjen.
Ikke vær redd for å måtte tilberede to deiger, for det blir ikke sånn. Muffins er laget med en enkelt masse som vi tilsetter sjokolade til, og å skape den kombinerte effekten er så enkelt som å helle begge preparatene samtidig i formene. Hvis du ikke føler deg trygg, må du bare ansette en hjelper til oppgaven.
Gresskar sjokolademuffins
De kombinerte gresskar- og sjokolademuffinsene vi tilbereder i dag er smakfulle og veldig fargerike. Perfekt for å lyse opp bordet til frokost eller snacks.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Dessert
Ingredienser
- 1 kopp olje
- 2 kopper sukker
- ¾ kopp appelsinjuice
- 4 egg
- 35 g. gresskarpuré (laget med stekt gresskar)
- 1 ts vaniljeessens
- 3 ½ kopp mel
- 2 ts natron
- ½ ts salt
- 2 ts malt kanel
- ¼ kopp smeltet sjokolade (min 70%)
- 1 knott smør
- ¾ kopp kakaopulver
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og klargjør et metallisk muffinsbrett med papirkapsler.
- I en stor bolle vi blander oljen, sukker, appelsinjuice, egg, gresskarpuré og vanilje til det er godt kombinert. Jeg har brukt den elektriske mikseren.
- I en annen bolle, vi siler melet, natron, salt og kanel.
- Vi legger til denne siste blandingen i gresskaret og vi blander til den er helt integrert.
- da, vi deler deigen i to boller og sett til side.
- Vi kombinerer smeltet sjokolade med smør og reserve.
- I en av bollene legger vi både kakaopulveret og smeltet sjokolade og bland.
- Vi legger hver deig i en erme eller frysepose. I dette tilfellet kutter vi et hjørne i begge posene og samtidig og utøver samme trykk, vi fyller kapslene opptil ¾ av kapasiteten.
- Stek 20 minutter eller til ferdig.
- Så fjerner vi fra ovnen og lar muffinsene avkjøles i 5 minutter. Så tar vi dem ut og vi lar dem avkjøles helt på et stativ.