Grønnsakssuppe med miso

Grønnsakssuppe med miso

Un grønnsaksbuljong hjelper oss å tone kroppen når som helst på dagen. Å ha en mugge i kjøleskapet å henvende seg til når du kommer hjem på så kalde dager som de vi bor i nord, blir alltid verdsatt. Og du trenger ikke å bli gal for å lage en god buljong.

Noen få grønnsaker - de som vi har i kjøleskapet og som er i ferd med å bli dårlige - blir en stor alliert. Senere, hvis vi vil lage suppe, vil det være nok å legge til noen nudler eller vår favorittpasta, i stedet, og litt miso. Vi elsker smaken som denne pastaen bringer til buljongen. Gi det et forsøk!

Grønnsakssuppe med miso
Grønnsakssuppen med miso som vi tilbereder i dag, reiser en død person. En flott ressurs på kalde dager som disse for å varme opp.

Forfatter:
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 6

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
For grønnsaksbuljongen
  • ½ rødløk
  • 1 purre, skåret i to
  • 2 gulrøtter, skrelt
  • 1 stang selleri
  • 1 moden tomat
  • laurbærblad
  • Sal
  • pepper
  • 1 l vann
Til suppen (2 porsjoner)
  • * 2 kopper grønnsaksbuljong
  • nudler
  • ½ nivå ts miso pasta (min Genmai Aka Miso)

Preparación
  1. For å tilberede buljongen legger vi 1 ts ekstra jomfru olivenolje i en gryte og vi steker grønnsakene hel eller grovhakket i et par minutter.
  2. Vi heller vannet, krydre og la hele koke i 20-25 minutter.
  3. Sil buljongen og mos en gulrot og purren med litt buljong for å bringe den tilbake i potten. Resten av ingrediensene kastes.
  4. Vi lar kjøttkraften avkjøles og kjøler den i en lufttett beholder hvis vi ikke skal bruke den for øyeblikket.
  5. Når du tilbereder suppen, må du varme opp de to koppene buljongen i en kjele og når den koker, vi legger til nudlene. Vi tilbereder tiden som er anbefalt av produsenten.
  6. Når grønnsakssuppen har en optimal temperatur å drikke, vi løser opp misopastaen med en teskje buljong og legg den tilbake i kasserollen.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.