Grønnsaksandwich med majones og peppersaus

Grønnsaksandwich med majones og peppersaus

Las helgemiddager de pleier å være mer uformelle hjemme; spesielt når du tar imot venner. Å tilberede noen saftige smørbrød på forhånd, slik at vi kan nyte "festen", er alltid et godt alternativ. I dag tilbereder vi litt grønnsaker med majones og peppersaus.

Smørbrødene vi foreslår i dag er veldig saftige. Invester i godt brød og lag tålmodig peppersaus det er nøkkelen slik at de presenterer den beste smaken. Utseendet er klissete, men ingen bryr seg om å skitne hendene etter å ha prøvd dem, jeg forsikrer deg.

Grønnsaksandwich med majones og peppersaus
Disse grønnsakssmørbrødene med majones og peppersaus er veldig saftige, perfekt for en uformell middag.

Forfatter:
Oppskriftstype: Forretter

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
Til sandwichen:
  • 2 skiver hjemmelaget skiver
  • 2 skiver skinke
  • 2-3 blader av salat
  • 1 kokt egg
  • majones
  • Peppersaus
For peppersausen:
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 boks piquillo paprika
  • 1-2 chili
  • 2 ss Perrinsaus
  • 1 ss Dijon sennep
  • 120 g. stekt tomat
  • 2 ss chorizo ​​pepper kjøtt
  • Vannglass 1
  • Ekstra jomfruoliven
  • Svart pepper
  • Sal

Preparación
  1. Vi starter med å forberede peppersaus på forhånd. For å gjøre dette tilpasser vi 3 skrelte hvitløksfedd og piquillo-paprika i en panne med bunn av olje. Vi koker dem over svak varme i omtrent 20 minutter.
  2. Når de blir kandiserte tilsett chili rengjør og kok i noen minutter.
  3. Vi innlemmer under chorizo ​​pepper kjøtt, den stekte tomaten og et glass vann. Vi fjerner og dvi ber deg redusere, i omtrent 20 minutter, og rør om blandingen fra tid til annen.
  4. Deretter legger vi til en spiseskje sennep og to av Perrins-sausen, og vi passerer saus av mikseren, for senere å returnere den til pannen der den nettopp har blitt redusert. La det bli kaldt.
  5. Vi sprer skivene brød med majones på begge sider (ytterlokket overfladisk) og med peppersaus bare på innsiden.
  6. Vi legger salatbladene, den skive skinke og det skivede kokte egget.
  7. Vi lukker sandwichen og vi serverer eller reserverer i kjøleskapet opptil en halv time før servering.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.