I dag forbereder vi en klassiker i Cooking Recipes: grønne bønner med skinke. En sunn, lett og smakfull rett som tilberedes raskt og uten komplikasjoner. En av dem som vi liker å legge til i ukemenyen, selv om ikke alle tar det med samme entusiasme hjemme.
Til disse grønne bønner med skinke legger vi også til potet og kokt egg. Til hva? Med målet om å gjøre retten mer attraktiv for de som ikke er overbevist av grønne bønner og grønnsaker, generelt. Det er også ubestridelig at de tilfører parabolen farge og smak, så du bestemmer deg.
Grønne bønner med skinke
Grønne bønner med skinke er en klassiker i gastronomien. Hva om vi også legger potet og egg på tallerkenen? Vi vil oppnå et mer attraktivt forslag
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hoved
Serveringer: 3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 550 g. rene og hakkede grønne bønner
- 1 stor potet
- 2 kokte egg
- 2 fedd hvitløk
- 200 g. terninger skinke
- Ekstra jomfruoliven
- Sal
- ⅓ ts søt paprika
Preparación
- Vi starter med å skrelle poteten og skjære den i skiver. Deretter vi lager mat ved siden av bønnene Greens dampet godt i saltet vann. Cirka 20 minutter eller til grønne bønner er al dente.
- Når begge ingrediensene er kokt, tøm godt og legg dem i en kilde. Vi hakker det kokte egget å innlemme det også.
- Å ende vi tilbereder en saus. Varm 4 ss olje i en panne og stek de skallede og piskede hvitløksfeddene. Når disse begynner å ta farge, tilsett skinkebiter og surr i noen sekunder.
- Vi fjerner pannen fra varmen og vi innlemmer paprikaen. Rør om og dryss bønnene med sausen.
- Vi serverer bønnene varme.