Grønne bønner med løk og skinke

Grønne bønner med løk og skinke, en enkel tallerken, full av smak. En sunn rett som er forskjellig fra den klassiske retten med bønner og poteter.

Denne retten med bønner som jeg tar med deg er ledsaget av en veldig posjert løk, nesten karamellisert, selv om jeg ikke tilsetter sukker, men jeg lar den koke nok slik at den blir godt brunet, halvveis i matlagingen for ikke å ha så mye olje på den legger jeg spiseskjeer med vann, så det fungerer bra og jeg tilfører ikke så mye olje

Grønne bønner med løk og skinke
Forfatter:
Oppskriftstype: verduras
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 500 gr. grønne bønner
  • 2-3 løk
  • Skinkekuber
  • Olje
  • Sal
Preparación
  1. For å forberede grønne bønner med løk og skinke, rengjør vi først bønnene og kutter spissene, vi fjerner trådene fra sidene. Vi legger en kasserolle med vann og koker dem med litt salt.
  2. På den annen side skreller og kutter vi løkene. Vi legger en panne med en god stråle olje, vi legger til løken, vi lar den stå på middels varme til løken er posjert etter vår smak, hvis mer olje er nødvendig, tilsettes den eller litt vann for å avslutte karamelliseringen . På slutten kan du også tilsette litt sukker.
  3. Når vi ser at løken er slik vi liker den, tilfører vi skinke i terninger ved siden av løken, rør.
  4. Når bønnene er der, tøm dem godt og legg dem i pannen sammen med løk og skinke.
  5. Vi lar det koke i 5 minutter sammen, vi prøver i tilfelle det trenger litt salt, men med skinke trenger det ikke mye salt.
  6. Og denne retten med grønne bønner med løk og skinke vil være klar.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.