Grønne bønner og courgettefløte

Grønne bønner og courgettefløte

Kremene er et flott forslag om å introdusere grønnsakene til de minste. Denne av grønne bønner og courgette Det er enkelt å forberede og raskt! hvis du bruker trykkkokeren til å tilberede grønnsakene. Selvfølgelig kan du også lage den i en gryte på tradisjonell måte.

Hva har denne vegetabilske kremen? Courgetter og grønne bønner er stjernene, men vi har også tatt med purre og potet. Vi kunne ha kokt grønnsakene i vann, men vi har gjort det i kyllingbuljong, for å berike smaken. Resultatet er en glatt krem ​​som vi kan servere med litt revet ost på toppen for å øke kremen.

Grønne bønner og courgettefløte
Denne kremen av courgette og grønne bønner er et flott forslag om å innlemme grønnsaker i dietten til de små.

Forfatter:
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Kremer
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 courgetter
  • 300g. grønne bønner
  • 2 små purre
  • 1 middels potet
  • 1 kyllinglår (til buljong)
  • 2 oster
  • Olivenolje
  • Sal
  • pepper

Preparación
  1. Vi starter med å forberede en enkel kyllingbuljong. For å gjøre dette må du koke kyllinglåret med vann i en trykkoker i omtrent 15 minutter.
  2. I mellomtiden tilbereder vi grønnsakene. I mitt tilfelle var bønnene frosne, rent og hakket; Hvis dette ikke er tilfelle i ditt tilfelle, bør du begynne der.
  3. så skreller vi og kutt courgette i biter.
  4. Vi fjerner purre ytre skinn, kutter vi kors i stammen og fjerner jord under springen. Vi kuttet den i biter.
  5. I gryten, gryten eller lapskausen vi skal tilberede kremen i, legger vi et skvett olje. Vi tar med grønnsakene, vi krydder og sauter noen få minutter.
  6. I mellomtiden skreller vi og vi kutter poteten i små biter. Vi legger det til gryten og gir noen svinger.
  7. Vi dekker med buljongen Grønnsak. Vi heller akkurat nok og nødvendig slik at grønnsakene blir dekket.
  8. Dekk til og kok i ca. 25 minutter.
  9. Vi fjerner en del av væsken og vi makulerer grønnsakene med to oster. Hvis det tørker, tilfører vi litt mer buljong til vi oppnår ønsket konsistens.
  10. Vi serverer med revet ost eller noen krutonger.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 140


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.