den grønn asparges Det er en grønnsak som både er elsket og hatet av mange, kanskje på grunn av sin spesielle smak. Men vet du fordelene for kroppen?
- A god avgiftningsmiddel for kroppen vår, siden det har en stor mengde kalium, hjelper det med å redusere magefett. Den inneholder også fiber, noe som gjør det til et godt rensende fordøyelsessystem.
- Den har anti-aging egenskaper da den inneholder mange antioksidanter.
- Kanskje dette er det mest ukjente faktum om grønn asparges: Det er et afrodisiakum! I likhet med kanel, sjokolade eller sjømat stimulerer grønn asparges også den seksuelle appetitten.
- Det er veldig vanndrivende.
- Es anti-kreft.
Av denne grunn og fordi i Kjøkkenoppskrifter Vi synes at den grønne aspargesomeletten er deilig, her presenterer vi oppskriften.
Grønn aspargesomelett
Den grønne aspargesomeletten er en enkel oppskrift å lage og veldig sunn. Ideell for dietter og mennesker som ønsker enkle og lette oppskrifter.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 500 gram grønn / vill asparges
- 3 egg
- Sal
- Svart pepper
- Olivenolje
- Vann
Preparación
- Grønn asparges er en noe tøff grønnsak så leller først må vi lage det i en gryte med vann og litt olivenolje. La det koke i ca 10 minutter og sett til side i et dørslag.
- Samtidig som, i en bolle, pisk 3 egg med en gaffel eller stang, legger vi litt til fint salt og et snev av sort pepper og vi legger til kokt grønn asparges. Vi rører godt slik at alle ingrediensene blandes.
- Vi varmer opp litt olivenolje i en mellomstor panne, og når den er varm legger vi til blandingen fra bollen. La den brune godt på den ene siden (over middels varme) og snu ved hjelp av et pannelokk. Vi håper det brunes på den andre siden.
- Legg tortillaen til side når du tenker på at den er til din smak og for alle spisesteder. Hvis du liker det godt gjort, la det stå litt lenger.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 270