Glutenfrie mandelkaker
Hvis du lider av allergi eller glutenintoleranse og / eller laktose, kan du nyte disse informasjonskapslene som jeg har. Tre enkle ingredienser brukes til å forme disse utsøkte informasjonskapslene: mandler, sukker og egg. Enkelt, ikke sant?
De ligner veldig på "Caprichos de Santiago", en søt fristelse du ikke bør gå glipp av å prøve i Santiago de Compostela. Forberedelsen er enkel og resultatet er noe mandelkaker Med luft, veldig velsmakende å smake i små doser, hvis du kan motstå!
Ingredienser
Lager 20 informasjonskapsler
- 2 kopper mandelmel
- 1 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp hakkede mandler
- 2 eggehviter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 / 2 teskje salt
- 1/2 ts kanel
Utdypning
Vi blander alle ingrediensene i en bolle med en tregaffel eller skje.
Vi danner baller med deigen og legg dem på et stekebrett dekket med vokspapir, flat dem litt.
Vi baker 15-20 minutter ved 180 ºC, til den er lett brunet.
La det kalde ned på brettet i 10 minutter, og overfør deretter informasjonskapslene til et stativ for å avkjøle.
notater
Du kan spille for å kombinere mandler med andre nøtter. Jeg har ikke prøvd det ennå, men det vil jeg.
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 480
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.
Hei, jeg trenger å vite om jeg kan bruke en sukkererstatning som søtningsmiddel for denne oppskriften, og hvor mye trenger jeg.
takk
Det virker umulig for meg å kunne lage mandelkaker uten smør eller olje, har du glemt dette krydderet ???? Takk