Glutenfri tunfisk og vegetabilsk empanada

Glutenfri empanada

For øyeblikket er det allerede nok kulinariske alternativer for de menneskene som er allergiske eller intolerante mot noen form for mat. I dag presenterer vi for eksempel et hjemmelaget kakealternativ for personer med cøliaki som ikke kan prøve noe med gluten. Det gjøres med en glutenfri spesialdeig, som allerede selges i mange supermarkeder, og fyllingen er i utgangspunktet den samme som en vanlig hjemmelaget kake. I dette tilfellet er det spesifikt en glutenfri tunfisk og vegetabilsk biff.

Vi håper du liker det, ikke bare for cøliaki eller hveteintolerant, men for alle som vil prøve det. Det er deilig og veldig saftig!

Glutenfri tunfisk og vegetabilsk empanada
Glutenfri tunfisk og vegetabilsk empanada vil appellere til alle, enten de er cøliaki eller ikke. Vil du prøve det?
Forfatter:
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 glutenfrie butterdeig
  • 2 grønn paprika
  • 1 pimiento rojo
  • 3 bokser tunfisk
  • 2 kokte egg
  • 1½ løk
  • Stekt tomat
  • Olivenolje
  • Sal
  • merian
Preparación
  1. I en liten gryte legger vi 2 egg å koke. I mellomtiden strekker vi deigen for å gjøre den klar til å fylles.
  2. Neste, i en stekepanne, skal vi lage stek av alle grønnsaker: de 2 grønne paprikaene, rød paprika og løken og en halv. Alt godt vasket og kuttet i små terninger. Tidligere vil vi tilsette litt olivenolje. Når grønnsakene våre er godt stekt, legger vi til tunfisk på boks (med oljen som tidligere er drenert). Vi rører godt og blander med grønnsakene.
  3. Den neste tingen vil være å legge til mengden stekt tomat at vi ønsker (å smake), en klype salt og oregano (å smake). Det siste vil være å ta de to egg allerede kokt og kuttet i små terninger.
  4. Med alt dette vil vi ha fylt med vår spesielle glutenfrie deig.
  5. Deretter legger vi en av deigene på stekebrettet for å tjene som base, og vi fyller det jevnt. Når dette er gjort, legger vi den andre deigen på toppen for å dekke den, og vi bretter kantene ved hjelp av en gaffel, uten å la noen hull lukkes.
  6. Vi setter i forvarmet ovn ca. 220 ºC ca 20 minutter. Vi stikker deigen ovenfra med en gaffel slik at den ikke fanger luft. Og voila, vi legger til side når vi tenker på at deigen er kokt.
notater
Hvis du liker en annen type fylling, kan du variere dette punktet.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 325

Husk at hvis det er litt mat til overs, kan du her lære hvordan frys patty å spise den en annen dag uten problemer.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.