Denne næringsrike desserten med glutenfri rispudding som vi skal tilberede, er laget spesielt for de små i huset og er en måte å innlemme meieriprodukter som skummet melk i det daglige kostholdet.
Ingredienser:
2 glass skummet melk
50 gram vanlig ris
2 ss sukker
3 ss appelsinjuice
2 ts vaniljeessens
1 egg
Forberedelse:
Legg skummetmelk, ris og vaniljeessens i en kjele og kok på svak varme. Etter 10 minutter, tilsett sukkeret og fortsett å lage mat i 5 minutter til.
Fjern deretter tilberedningen fra varmen og tilsett appelsinjuice og 5 minutter senere det piskede egget uten å slutte å røre. Hell desserten i en bolle, og du kan servere porsjonene, eller hvis du vil spise den kald, oppbevar den i kjøleskapet i noen timer.