Alle cøliaki, voksne, unge og barn kan nyte en søt dessert til frokost eller som matbit, som denne deilige og næringsrike glutenfrie raske brødpuddingen som vi vil tilberede på få minutter og med svært få ingredienser.
Ingredienser:
400 gram glutenfritt brød i skiver
300 cc skummet melk
1 pakke glutenfri vaniljeflan
200 gram svisker, kuttet i små biter
Forberedelse:
Skjær glutenfri brød i biter og bland det sammen med skummet melk. Fjern tilberedningen og tilsett deretter vaniljeplan og terningplommene og bland ingrediensene.
Hell denne blandingen i en karamellpanne med en diameter på 24 til 26 cm og bake ved moderat temperatur i omtrent 30 til 40 minutter. Når puddingen er bakt, la den avkjøles, løsne den forsiktig og kutte porsjonene.