For å lage denne deilige glutenfrie iskremen bruker vi bananer eller plantains som næringsrik mat, som utgjør en sunn og forfriskende søt dessert.
Ingredienser:
3 modne bananer
120 cc skummet melk
120 cc fersk krem
80 gram sukker
30 gram hakket glutenfri sjokolade
3 ss glutenfri dulce de leche
Forberedelse:
I en bolle pisker du kremen til den tykner, og i mellomtiden blander bananene sammen med melk og sukker. Tilsett deretter pisket krem, med innhyllende bevegelser og hakket sjokolade.
Hell deretter blandingen i en form og ta den til fryseren i kjøleskapet. Når en times kulde har gått, tilsett glutenfri dulce de leche og bland. Reserver isen i fryseren til den er klar til å konsumeres.