Ikke få det med ost denne høytiden! I dag gir jeg deg en anbefaling om at du besøker bordet ditt dette Julen uten å gi deg en halv lønn i forsøket. Dette fondue for nybegynnere Det er den hellige gral av ostelskere og kjennere av haute cuisine. Muligens er dette en av oppskriftene som går direkte inn i TOP10 oppskrifter for å se ut som en Gud.
Det er mange måter å tilberede en fondue på, men jeg har bestemt meg for å fortsette å tolke hvordan Nacho lager det, en kelner på et av favorittstedene mine i Madrid, crêpperie La Rue (c / colón). Hvis du er en skjønnhetsmatjeger, anbefaler jeg det 100% (både skjønnheter, fondue og Nacho). 💜💛💜
Følg trinnvis for denne delikatessen og nyt den sakte.
Fondue for nybegynnere
Ikke få det med ost! Lær deg selv hvordan du lager denne fonduen til nybegynnere og overrasker de hjemme. Anbefales på det sterkeste for disse partiene
Forfatter: Hannah mitchell
kjøkken: moderne
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 3
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 250g Emmenthalost, revet
- 250g Gruyere-ost, revet
- 2 ss maisstivelse
- 1 fedd hvitløk, kuttet i to
- 250cc tørr hvitvin
- ¼ ts muskat
- 1 pagésbrød
Preparación
- Først tømmer vi brødsmulene ved hjelp av en kniv ved å tegne en sirkel øverst, fjerne lokket og fjerne brødsmulene ved hjelp av fingrene. Vi blander ostene med maisenna i en bolle.
- Vi kutter hvitløksfedd i to og gni bunnen av gryten der vi skal tilberede fonduen.
- Vi heller vinen i gryten og varmer over middels varme.
- Når vinen begynner å koke, tar vi gradvis inn osteblandingen. Vi rører med en tresleiv, i form av åtte (dette er veldig viktig).
- Når vi har oppnådd en jevn deig uten klumper, tilsetter vi salt og pepper etter smak og til og med tilsett litt muskat.
- Vi heller innholdet i gryten i brødskålen vår.
- Vi serverer umiddelbart
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 492