I dag forbereder vi en fisk i mikrobølgeovnsaus, en enkel og rask rett å tilberede. I dag har alle en mikrobølgeovn, men vi bruker den bare hovedsakelig til oppvarming eller avriming, vi er fortsatt ikke vant til å lage mat og få mer ut av det.
Matlaging med mikrobølgeovn er enkelt, raskt og veldig behagelig siden vi med få potter tilbereder en tallerken, hjelper det oss å tilberede retter på kort tid uten å miste all smaken.
I dag har jeg tilberedt en hake i grønn saus med muslinger og erter, en veldig komplett rett som vi kan presentere på fester eller i spesielle måltider, sikkert med denne retten blir du veldig god.
Fisk i mikrobølgeovnsaus
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: 2.
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4-6 biter av kulmule
- 1 liten løk
- 1 hvitløksfedd
- En haug persille
- Et glass hvitvin
- En boks med erter
- 1 ss mel
- 150 gr. musling
- 3 ss olivenolje
- sal
Preparación
- Ta en mikrobølgesikker tallerken og tilsett olje, hakket hvitløk og hakket løk.
- Vi vil introdusere den til mikrobølgeovnen i omtrent 4 minutter ved 600W.
- Vi tar den ut og tilsett en god spiseskje hakket persille og en spiseskje mel. Vi vil fjerne alt veldig bra før oljen avkjøles.
- Tilsett hakeskiver, erter, vin, salt og muslinger i brettet.
- Vi vil introdusere den til mikroen, og vi vil ha den i 5 minutter ved 900W eller med maksimal effekt.
- Når mikrobølgeovnen stopper, lar vi den hvile i 2 minutter, så tar vi den ut og flytter den for å binde sausen. Vi lar det hvile i 2 minutter til, og det blir gjort, hvis sausen er for tykk, legger vi litt vann og rør det godt.
- Dryss den med litt mer persille, så blir den klar til å spise.
- En rik og enkel rett.