Kokt hvitting med poteter

Jeg husker at den første gangen jeg spiste denne retten var da jeg var liten (jeg var omtrent syv-åtte år) hjemme hos bestemoren min. Først likte jeg det ikke, siden jeg ikke er veldig fiskaktig, men den buljongen med en veldig mild smak, krydret med et snev av eddik og de poteter og gulrøtter, Jeg elsket dem!

Det er en veldig sunn rett siden inneholder knapt kalorier, så det vil være flott for de menneskene som er på diett, og også veldig rik nå om vinteren at det du vil ha er varme retter og skjeer. Hvis du ikke har prøvd det ennå, anbefaler jeg på det sterkeste at du gjør det. Du vil ikke angre!

print

Kokt hvitting med poteter

Hvitting tilberedt med poteter og gulrøtter er ideell hvis du er på diett og ønsker å få en god "haug" med sunne oppskrifter. Inkluder denne!

Forfatter: Carmen Guillen

kjøkken: Tradisjonell

Oppskriftstype: fisk

Serveringer: 4-5

Forberedelsestid:  10 m

Matlagingstid:  25 m

Total tid:  35 m

Ingredienser

• 1 hvilling, skiver
• 3 mellomstore poteter
• Gulrøtter 2
• 4 fedd hvitløk
• 1 Cebolla
• 2 laurbærblad
• Sal
• Olivenolje
• eddik
• Vann

Preparación

1. I en gryte skal vi legge til alle ingrediensene en etter en. Det første er å rengjøre fisk og skjær den i skiver, inkludert haler og unntatt hode.
2. den hvitløk de skal skrelles og hele løk kutt i to i to gode biter, begge deler gulrøtter De skal skrelles og kuttes i terninger, akkurat som poteter.
3. Vi fyller gryten med vann, og legger til bay leavesden sal og et skvett av olivenolje.
4. Den neste tingen vil være å dekke til gryten og la alt koke i omtrent 20-25 minutos.
5. Når potetene er myke, vil vi tilsette en god stråle med eddik og vi drar 5 minutter til. Vi rører og det er det! Alle spiser lunsj!

notater

Hvis du liker persille eller koriander, kan du legge til noen kvister de siste 5 minuttene av tilberedningen.
Du kan også bytte eddik mot litt sitronsaft.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 250

3.5.3208