For lenge siden gjorde jeg dette ferskenkake men jeg har ikke funnet tid til å legge det ut. Det er en enkel kake, og det er derfor jeg ikke vil gå glipp av muligheten til å dele oppskriften med deg. Som vi gjør med fersken, kan vi også tilberede den med en annen kjøttfull og saftig frukt som denne.
Jeg vil si at denne ferskenmuffin er en av de beste cupcakes. Det er ideelt å gi en søt touch til frokost eller en matbit, men vi kan også gjøre det tjene som dessert, dekorere den med fersk frukt på toppen og litt melis. Lagre oppskriften og redde den når tiden kommer.
Ferskenkake
Denne ferskenkaken er en enkel kake, perfekt for å unne oss en søt godbit til frokost eller en matbit.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Dessert
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 ferskener
- 2 egg
- 100 g. av sukker
- 100 g. Av mel
- 20 g. solsikkeolje
- 80 g. lettmelk
- 1 pose kjemisk gjær
- En teskje flytende vanilje
- En klype salt
Preparación
- Vi forvarmer ovnen ved 180 ° C. Vi forbereder formen, smører og meler den eller kler den med bakepapir.
- Vi skreller og vi kutter ferskenene i veldig tynne og vanlige ark.
- Vi slo eggeplommene egg og sukker med stengene til blandingen er luftig og hvit.
- I en annen container, vi monterer de hvite på randen av snø.
- Tilsett olje, melk, vanilje og mel siktet med gjæren i blandingen av eggeplommer og sukker, ingrediens til ingrediens, slå etter hver tilsetning med lav hastighet til en homogen deig oppnås.
- da, vi innlemmer de hvite forsiktig, gjennom innhyllende bevegelser slik at deigen ikke mister luft.
- For å bli ferdig vi tilfører frukten og vi blandet ferdig.
- Vi heller deigen i formen og setter den i ovnen. Vi baker 40 minutter, omtrent, eller til den blir ren ut når den punkteres med en plate i midten.
- Vi fjerner fra ovnen og lar den varme opp 10 minutter før løsne på et stativ.