Fersken i rødvin

Fersken i rødvin, en veldig rik dessert. Nå har vi veldig gode fersken, og vi må dra nytte av å spise dem og tilberede desserter med dem.

Måten å lage dem på er veldig enkel. Hvis du har en hurtigkoker, har du dem klare på 5 minutter. Hvis ikke, legg dem i en gryte og la dem steke til de er møre. For å finne ut av det, må du bare stikke en fersken med en tannpirker, og du vil legge merke til hvor øm den er.
Og for å gi den smak kan du også sette krydder du liker, som fedd, stjerneanis ...

Fersken i rødvin

Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 4 ferskener
  • 1 liter rødvin
  • 1-2 kanelstang
  • 200 gr. av sukker
  • Sitronskall
  • 2 krydderfedd (valgfritt)

Preparación
  1. For å tilberede ferskenene med rødvin, starter vi med å sette en gryte eller en gryte med rødvin og sukker, kanel, sitronskall og noen krydder hvis du vil, om ikke slik det er. Vi rører alt godt og setter det på bålet.
  2. Vi skreller fersken, jeg lar dem være hele, det kan gjøres i to, fjerne beinet eller i biter. Jeg lar dem være hele.
  3. Når vinen i gryten begynner å koke, tilsett fersken.
  4. Vi lar dem lage mat, snu dem slik at de er ferdige med alt. Vi lar det koke over middels varme til de er møre ca 1 time, avhengig av fersken. Hvis du lager dem i en trykkoker på 8 minutter, er de klare.
  5. Når de er, lar vi dem avkjøle i kjelen. Når de er varme tar vi dem ut og reduserer vinen ved høy varme til den er litt tykkere som en saus, når vi liker den slår vi av. Vi serverer ferskenene med denne sausen
  6. De holder seg godt i et fat dekket med rødvin i kjøleskapet.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.