Eplebasert svampekake

Eplebasert svampekake

Det er kaker hvis smak eller aroma tar deg tilbake til barndommen din. Øst eplebasert svampekake at de gjorde mot meg så mange ganger da jeg var barn er et eksempel. Det er en klassisk svampekake, ideell til å ledsage kaffe på ettermiddagen eller tjene som dessert om sommeren med en skje vaniljeis.

Det spesielle med denne kaken er dens karamellisert eplebunn. en karamellisert eple som jeg ikke kunne unngå å legge til en klype kanel, vet du hva jeg liker! Når det gjelder kaken, er den en myk og luftig kake som burde ha hevet seg bedre enn den har gjort. Du må bare ta et bilde ...

Å gjøre det vil være veldig enkelt, og det er en av de kakene hvis mengder ikke vil være vanskelig for deg å glemme, siden den inneholder samme mengde mel, sukker, smør og egg. Derfor er det populært kjent som firekvart kake. Mengdene beregnes for en 15 centimeter form, men du trenger bare å doble mengdene hvis du vil tilberede en større. Nyt det!

Oppskriften

Eplebasert svampekake
Denne eplebaserte svampekaken er veldig enkel. En klassiker som følger med kaffe som matbit eller serverer som dessert med et stykke iskrem.

Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 pippin eple
  • 1-2 ss brunt sukker
  • En klype kanel
  • 135 g. Av mel
  • 135 g. av sukker
  • 135 g. smør ved romtemperatur
  • 135 g. egg (2 XL egg)
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • 1 ts bakepulver

Preparación
  1. Vi strekker bunnen av en form 15 cm. med bakepapir og smør veggene.
  2. Vi skreller og kutter eplet i tynne segmenter og legg dem i en panne. Vi tilsetter sukker og karamelliserer dem.
  3. Når eplet er mørt, fjern det fra varmen, bland med litt kanel og vi sprer eplene i bunnen av formen.
  4. Før vi kommer til deigen forvarm ovnen til 180 ° C og vi siler melet sammen med det kjemiske løpehjulet.
  5. Å lage deigen vi slår smøret i en bolle med sukkeret til en jevn krem ​​oppnås.
  6. deretter vi legger til eggene og vi slo igjen til de er integrert.
  7. For å fullføre vi innlemmer melet med den kjemiske gjæren som gjør omsluttende bevegelser med en slikkepott eller treskje.
  8. Vi heller blandingen over eplene og stek ca 45 minutter eller til midten av kaken med et tannpirker kommer ut rent. Jeg gjorde feilen ved å åpne den på forhånd, og derfor falt den av.
  9. Vi fjerner kaken fra ovnen og lar den hvile i 5 minutter for å smelte ut og La avkjøles på et stativ.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.