Eple og honningkake
Du vet allerede om forkjærligheten min for desserter med eple blant ingrediensene; de varm epleknekker eller eple- og kanelmuffinsene er uten tvil blant mine favoritter. Når det er tilfelle, kunne jeg ikke motstå å lage denne svampekaken (den er ikke luftig som de første) som også har et snev av veldig søt honning.
Denne fuktige kaken laget med hel hvetemel, det er veldig enkelt å utdype. I seg selv kan det lage en god frokost, men pyntet med søte epler tilberedt med sitronsaft og honning, blir det en mye mer presentabel dessert. Det tar bare 20 minutter arbeid å gjøre det, så fungerer ovnen.
Ingredienser
- 70 ml. vegetabilsk olje
- 200 ml. kondensert melk
- 3 egg
- 200 g. hel hvetemel
- 20 ml. sitronsaft
- 3 revede epler
For dekning
- 3 epler kuttet i kiler
- 1 ss smør.
- 1 spiseskje honning
- 1 klype salt
- Saft av en halv sitron
Utdypning
Vi starter med å forberede eplene som skal tjene som et ornament til denne kaken. For å gjøre dette smelter vi smøret i en panne over middels varme. Når smeltet, tilsett epler og honning. Vi gir noen få svinger, og når honningen er helt oppløst, tilfører vi sitronsaft og klype salt. Vi senker bålet, dekker og kok 5-10 minutter til eplene er møre. Vi booket.
I en bolle blander vi revet epler av svampekaken med sitronsaft og vi reserverer.
I en annen container, vi slår forsiktig kondensert melk og olje til den er integrert. Tilsett deretter eggene en etter en til de er helt integrert.
Vi innlemmer melet litt etter litt, til vi har en homogen blanding, og til slutt legger vi til eplene med sitronsaften som vi hadde reservert.
Vi heller blandingen i en form lett smurt med olje og vi dekker med segmentene av epler som vi har tilberedt tidligere.
Vi baker ved 170 ° C i 30 minutter, så hever vi temperaturen til 180 ° C og steker i 20 minutter til.
Vi lar avkjøle oss før de løsnes og serveres.
Mer informasjon - Varm eplekake, hvem kan motstå?
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 400
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.