I dag presenterer jeg deg denne deilige oppskriften på kalorifattig eple- og grønnsakssalat, som utgjør et annet alternativ for å smake og innlemme frukt og grønnsaker i ditt daglige kosthold.
Ingredienser:
3 epler
250 gram gulrøtter
1 Aguacate
Pepino 1
Salt og pepper, en klype
olivenolje og sitronsaft, etter smak
buttery salat, etter smak
Forberedelse:
Skrell og skjær eplene i tynne skiver og skrell avokadoen, fjern beinet og skjær det i skiver. Riv deretter gulrøttene, skrell agurken og skjær den i skiver.
Tilbered en stor tallerken og ordne epleskivene rundt kanten og avokadoskivene på toppen. I midten av retten, hell de revne gulrøttene og agurkeskivene. Til slutt tilsett litt buttery salat kuttet i fine julienne strimler og krydre med en klype salt, pepper og drypp med olivenolje og sitronsaft. Rør og klar til smak.