Bacon og epleomelett

reseptortillademanzanaybeicon

I dag skal jeg "knuse et egg" til fordel for oppskrifter med eple (kjedelig og de fattige at du bare bruker dem til baking). Hvem som ikke risikerer vinner ikke (de sier) og den jeg presenterer for deg i dag er beviset 'maksimum' en kulinarisk innsats vinner. Sett litt spenning i din kokebok og gi ganen en god og lidenskapelig risting med dette eple- og baconomelett. Ja, det omelett det er veldig bra ... men hva om jeg fortalte deg at denne oppskriften er saftigere, luftigere og raskere? Som en god venn av meg vil si "hvis du har bacon, er diskusjonen over."

Hvis du planla å gjøre en snacking hjemme eller inviter noen venner på middag, du snublet bare over den perfekte oppskriften. Hvis du er mor / far / onkel / tante / fetter-kul, ikke nøl, lag denne oppskriften til den lille fordi den triumferer blant de små i huset. Nå ja. Ta på deg forkle ... og planlegg spotify-spillelisten i omtrent 20 minutter (inkluderer What is Love-Kiesza).

Bacon og epleomelett
I dag legger vi "eggene på bordet" med dette deilig tapa som du vil erobre unge og gamle. Det mislykkes ikke. Alle elsker denne oppskriften på eple- og baconomelett.

Forfatter:
kjøkken: moderne
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 4 egg
  • 2 gyldne epler
  • ½ løk
  • 60gr bacon (i strimler eller taco)
  • Sal
  • Olje

Preparación
Hvis du har kommet så langt, GRATULERER, fordi du kommer til å nyte resultatet som en dverg. #Kontakt og husk at det er som å lage en omelett men raskere.
  1. Vi skreller eplene, kuttes i to og kutter som vi ville gjort potetene (i halvmåne).
  2. Skrell og hakk løken i middels terning.
  3. Varm rikelig med olje i en panne og tilsett eplet og løken. Confit (stek på svak varme) i hele pannen, smak til etter smak og stek på svak varme i 5-8 minutter.
  4. Vi fjerner steke og tøm den, tøm den (vi bruker en sil)
  5. Vi overfører oljen til en beholder (med en skje slik at den ikke eksploderer, vi liker ikke overraskelser) og vi reserverer den.
  6. Ikke rengjør pannen ennå! Dra nytte av de gjenværende oljedråpene for å sautere baconet. Når den er gylden, reserver den.
  7. Nå rengjør vi pannen med absorberende kjøkkenpapir.
  8. Vi pisker eggene i en bolle som er stor nok til at den ikke renner over når vi tilsetter yngelen (eple, bacon og løk). Vi krydder etter smak.
  9. Vi setter pannen på bålet, tilsett et skvett av oljen som følge av stekingen (den vi har reservert) og tilsett blandingen.
  10. Vi rører subtilt med en tresleiv og venter i 15-20 sekunder til den begynner å stivne.
  11. Vi skiller kantene, dekker pannen med en plate med større diameter enn pannen og snur. Vi legger det til igjen slik at det setter seg på den andre siden. OG KLAR!
Denne oppskriften løser både en veldig fin startpakke og en liten hette. Hvis du vil bruke den som hovedrett og nyte den, følg omeletten med en basilikumsalat, fersk ost og cherrytomater. NYDELIG

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.