Pasta med spinat og ostesaus
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Forfatter:
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 4
Ingredienser
  • 350 gr. pasta
  • 1 Cebolla
  • 1 pose spinat
  • 200 ml. fordampet melk eller flytende fløte
  • 100 gr. revet ost
  • Olje
  • Sal
  • pepper
Preparación
  1. For å tilberede pastaen med ostesaus tar vi først en kjele med vann med litt salt. Når det begynner å koke, vil vi tilsette pastaen, vi koke den til den er al dente a til den er klar som angitt av produsenten. Når du er kokt, tøm og reserver.
  2. Skrell løken og skjær i veldig små biter.
  3. På den annen side vil vi legge en stor gryte eller panne, tilsett en god stråle olje, når den er varm legger vi den hakkede løken, vi lar den stå til den er posjert og er litt gylden.
  4. Når løken er der, tilsett vasket spinat. Vi vil sautere dem sammen med løken.
  5. Når spinaten er sautert, tilsett fordampet melk eller flytende krem. Når alt er blandet, vil vi legge til 2-3 ss revet ostrevet ost. Vi vil la det blandes, og vi vil teste det til det er etter vår smak. Du kan tilsette mer ost eller melk, avhengig av hvordan du liker sausen.
  6. Vi tilsetter litt salt og pepper.
  7. Vi tilsetter pastaen sammen med sausen. Vi blander det godt. Du kan legge de to rettene hver for seg, og hver av dem setter pastaen og sausen. Men jeg blander det hele sammen, jeg liker det bedre.
  8. Og den er klar til å spise !!! Veldig enkelt, en flott rett.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/pasta-con-espinacas-y-salsa-de-queso/