Koris i hvitvin
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Forfatter:
Oppskriftstype: Forretter
Serveringer: 4
Ingredienser
  • Chorizos eller chistorra 300 gr.
  • 1 lite glass hvitvin 150 ml.
  • 1 laurbærblad
  • 1 dash olivenolje
Preparación
  1. For å tilberede denne retten med chorizos i hvitvin, kutter vi chorizos først i biter av en bit hvis de er store, du kan også bruke chistorra, som er litt finere og er veldig god å lage forretten.
  2. Vi tilbereder en stekepanne med veldig lite olje, vi legger den over middels varme. Når det er varmt legger vi til chorizobitene, la dem koke slik at de slipper ut litt olje og dermed ikke er så fettete. Så skrur vi opp bålet.
  3. Når vi hever varmen, må vi bare brune chorizoen på alle sider, etterfulgt av å legge laurbærbladet og glasset med hvitvin. Vi lar alkoholen fordampe.
  4. La det koke sammen i 5 minutter på middels varme, slik at chorizoen får smak av vinen. Og klar !!!
  5. Kos deg med disse deilige pølsene med hvitvin !!!
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter at https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/