Marinert tofu med dampede grønnsaker
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Serveringer: 2
Ingredienser
  • 400 g. av tofu
  • 300 ml av vann
  • 1 ts søt paprika (eller blanding av søt og varm)
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • ½ ts gurkemeie
  • ⅓ ts spisskummen
  • ⅓ ts salt
  • 2 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 ss soyasaus
  • Gulrøtter 3
  • ½ romansk
  • ½ blomkål
Preparación
  1. I en stekepanne legger vi vannet, krydderne og terninger tofu. Når du er ferdig, varme opp på middels varme, dekk til og la tofu koke i 8 minutter. Etter tid avdekker vi og koker fem minutter til eller til vannet fordamper.
  2. da, vi heller oljen og sauter i 8 minutter, slik at tofu blir brunet.
  3. Endelig, tilsett soyasausen, bland og kok det hele i 2 minutter til.
  4. Samtidig forbereder vi tofu, vi damper bukettene av romanescu og blomkål, samt gulrøtter, skrelt og hakket, til ønsket punkt er oppnådd.
  5. Vi serverer den marinerte tofu med varme dampede grønnsaker.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/tofu-marinado-con-verduras-al-vapor/