Sitron ostekake
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6
Ingredienser
  • 4 egg
  • 1 vanlig yoghurt eller sitron
  • 300 gr. ostespredning
  • 125 gr. av sukker
  • 2 ss sitronsaft
  • Sitronskall
  • 70 gr. maismel (maisstivelse)
  • Melis
Preparación
  1. For å lage ost og sitronkake begynner vi med å vaske sitronen, tørke den godt og fjerne skallet og presse en halv sitron eller en hel.
  2. Vi setter ovnen til 180 ºC med varme opp og ned, vi legger brettet i midten.
  3. I en bolle legger vi eggene og sukkeret, vi slår det.
  4. Vi legger til yoghurt, bland.
  5. Tilsett kremost, sitronsaft og skall. Vi blander godt til alt er blandet.
  6. Tilsett maismel, bland til det ikke er klumper.
  7. Spre en form med litt smør og dryss over mel, tilsett kakens håndtak.
  8. Vi legger formen i ovnen, la den stå i ca 40 minutter eller til ostekaken er klar, for dette punkterer vi i midten med en tannpirker, hvis den kommer ut tørr vil den være klar hvis den fortsatt er våt la litt mer.
  9. Når den kommer ut av ovnen, la den avkjøles, dryss med melis.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-queso-y-limon/