Vegansk sitron svampekake, enkel og luftig
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6-8
- 280 g. Av mel
- 80 g. av sukker
- 2 ss mandelmel
- 1 ss bakepulver
- ½ ts natron
- 235 ml. mandeldrikk eller annen plantedrikk (usøtet)
- 70 ml. ekstra jomfru olivenolje
- Saften av 2 sitroner
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og smør eller stryk en form med bakepapir.
- Vi blander alle tørre ingrediensene i en bolle: mel, sukker, mandelmel, natron og bakepulver.
- Bland de våte ingrediensene i en annen bolle: vegetabilsk drikke, olivenolje og sitronsaft.
- Deretter legger vi de tørre ingrediensene til bollen med de våte ingrediensene og vi blander til de er integrert.
- da, Hell deigen i formen, banker vi på benkeplaten for å eliminere boblene og sette den i ovnen.
- Stek 40-45 minutter eller til kaken er ferdig.
- Når det er gjort, slår vi av ovnen og lar kaken være inne med døren åpen i 15 minutter.
- Til slutt tar vi den veganske sitronsvampkaken ut av ovnen, vi løsner på et stativ og la den avkjøles helt før du tester den.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/
3.5.3226