Vegansk sitron svampekake, enkel og luftig
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Denne veganske sitronsvampkaken er enkel og luftig, perfekt til å følge med kaffe eller bli en dessert ved å innlemme fyll eller frosting.
Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6-8
Ingredienser
  • 280 g. Av mel
  • 80 g. av sukker
  • 2 ss mandelmel
  • 1 ss bakepulver
  • ½ ts natron
  • 235 ml. mandeldrikk eller annen plantedrikk (usøtet)
  • 70 ml. ekstra jomfru olivenolje
  • Saften av 2 sitroner
Preparación
  1. Vi forvarmes ovnen til 180 ° C og smør eller stryk en form med bakepapir.
  2. Vi blander alle tørre ingrediensene i en bolle: mel, sukker, mandelmel, natron og bakepulver.
  3. Bland de våte ingrediensene i en annen bolle: vegetabilsk drikke, olivenolje og sitronsaft.
  4. Deretter legger vi de tørre ingrediensene til bollen med de våte ingrediensene og vi blander til de er integrert.
  5. da, Hell deigen i formen, banker vi på benkeplaten for å eliminere boblene og sette den i ovnen.
  6. Stek 40-45 minutter eller til kaken er ferdig.
  7. Når det er gjort, slår vi av ovnen og lar kaken være inne med døren åpen i 15 minutter.
  8. Til slutt tar vi den veganske sitronsvampkaken ut av ovnen, vi løsner på et stativ og la den avkjøles helt før du tester den.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-vegano-sencillo-y-flujoso/