Disse potetene stekt med chorizo er perfekte spesielt for kalde dager som de vi har brukt i det siste. Flott for å få styrke og energi.
Forfatter: Carmen Guillen
Oppskriftstype: Gryteretter
kjøkken: spansk
Serveringer: 5
Ingredienser
4 store poteter
1 chorizosalat
1 Cebolla
4 fedd hvitløk
½ grønn pepper
Vann
Olivenolje
Sal
1 teskje paprika
1 laurbærblad
Hakket persille etter smak
Preparación
I en stor pottMed et lite skvett olivenolje vil vi legge til hakket løk, halv pepper i to biter og hvitløksfedd. Hvitløksfeddene, vi har kuttet dem i hver. Vi lar være over middels varme for å pochere alt. Når du er posjert, legger vi laurbærbladet.
El pølseI mellomtiden skjærer vi den i skiver og skreller og kutter potetene. Vi legger alt dette sammen med salt, hakket persille og paprika. Surr alt i ca 5 minutter og tilsett deretter vannet. Vi drar over middels høy varme, og vi rører og tester hver gang. Sett til side når potetene er møre.
Benytt deg av denne deilige retten!
notater
Ikke glem brødet for å servere denne deilige retten.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter at https://www.lasrecetascocina.com/patatas-guisadas-chorizo/