Hakket kyllingris er vanligvis på bordet mitt et par ganger i måneden, og ditt? Det er en veldig enkel oppskrift som krever få ingredienser og er veldig rik.
Forfatter: Carmen Guillen
Oppskriftstype: risretter
kjøkken: spansk
Serveringer: 4-5
Ingredienser
400 gram ris
1 og ½ liter vann
500 gr hakket kylling
150 gram revet tomat
½ grønn pepper
Jomfru olivenolje
Søt paprika
Kyllingbuljongterning
Sal
Preparación
I en gryte heller vi en god stråle med olivenolje og når det er varmt setter vi stek grønn pepper (kuttet i små strimler). Følgende vil være kaste kyllingen, allerede ren og hakket, slik at den brunes litt. Det vil være nok til å la den stå på middels varme i 10 minutter. Vi skal sjekke og flytte til vi ser at kjøttet er gyldenbrunt.
Neste trinn blir å senke varmen litt og tilsett revet tomat sammen med søt paprika og kyllingbuljongtabletten tidligere oppløst i et halvt glass vann.
Vi rører og når vannet har fordampet, tilsett risen og litt salt. Vi lar risen få smak av resten av ingrediensen i omtrent 5 minutter, og vi rører slik at den ikke fester seg til gryten.
Det neste og siste trinnet vil være å tilsette omtrent en og en halv liter vann, rør og la stå over svak varme i noen få 15 eller 20 minutter.
Ikke la risen klebe deg!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 420
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pollo-troceado/