Kikerter med sopp, chard og paprika
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Broder den med en skje tallerken uten å måtte bruke pølser eller lignende, kjære venner, det er mulig. Løft hodet ditt kjære veganer fordi du, ja du, er hovedpersonen min i dag. Derfor gir jeg deg disse kikertene med sopp, chard og paprika.
Forfatter:
Oppskriftstype: Sopas
kjøkken: Tradisjonell
Serveringer: 325
Ingredienser
  • 1 gryte med kokte kikerter
  • en halv kilo chard
  • 400 gr sopp
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 stor moden tomat
  • 1 grønn pepper
  • 3 ss søt paprika
  • 1 ts spisskummen
  • 1 skivebrød
  • olivenolje
Preparación
  1. Kok chard i en gryte med olivenolje og salt, avløp og reserve.
  2. I en middels gryte over middels varme, hell 3 ss olivenolje for å steke hvitløk, brød, tomat og pepper.
  3. Surr i ca 7-8 minutter.
  4. Vi fjerner, knuser og reserverer.
  5. Dryss en spiseskje paprika forsiktig i oljen som vi har igjen, hvis den brenner oss, vil vi ha bortskjemt retten.
  6. Tilsett soppen og brun dem.
  7. Når du er gylden, tilsett kikerter, chard, den knuste sausen og et glass vannet vi har kokt chard.
  8. Tilsett salt etter smak og en teskje spisskummen, la det surre i 10 minutter, så kan vi tallerke og servere.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-setas-acelgas-y-pimenton/