Fondue for nybegynnere
 
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
 
Ikke få det med ost! Lær deg selv hvordan du lager denne fonduen til nybegynnere og overrasker de hjemme. Anbefales på det sterkeste for disse partiene
Forfatter:
Oppskriftstype: innkommende
kjøkken: moderne
Serveringer: 3
Ingredienser
  • 250g Emmenthalost, revet
  • 250g Gruyere-ost, revet
  • 2 ss maisstivelse
  • 1 fedd hvitløk, kuttet i to
  • 250cc tørr hvitvin
  • ¼ ts muskat
  • 1 pagésbrød
Preparación
  1. Først tømmer vi brødsmulene ved hjelp av en kniv ved å tegne en sirkel øverst, fjerne lokket og fjerne brødsmulene ved hjelp av fingrene. Vi blander ostene med maisenna i en bolle.
  2. Vi kutter hvitløksfedd i to og gni bunnen av gryten der vi skal tilberede fonduen.
  3. Vi heller vinen i gryten og varmer over middels varme.
  4. Når vinen begynner å koke, tar vi gradvis inn osteblandingen. Vi rører med en tresleiv, i form av åtte (dette er veldig viktig).
  5. Når vi har oppnådd en jevn deig uten klumper, tilsetter vi salt og pepper etter smak og til og med tilsett litt muskat.
  6. Vi heller innholdet i gryten i brødskålen vår.
  7. Vi serverer umiddelbart
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 492
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/fondue-para-principiantes/