Ris med pepper og løk
Forfatter: Maria vazquez
Oppskriftstype: risretter
kjøkken: spansk
Serveringer: 3-4
- 1 Cebolla
- 1 grønn pepper
- ½ rød pepper
- 2 kopper ris
- Olivenolje
- 4½ glass vann
- Sal
- 1 ss tomatsaus
- Hakk løk og pepper og surr dem i en lav gryte med olivenolje og en klype salt.
- Når de er møre og lettbrune, tilfører vi tomatsausen, og vi gir noen få svinger for å innlemme den.
- Deretter legger vi til risen. Surr den over middels høy varme i noen minutter og dekk den med vann.
- Vi lar risen koke, og om nødvendig tilfører vi mer vann under prosessen.
- Når risen er øm, fjern den fra varmen, dekk den til med en klut og la den hvile i noen minutter.
- Vi serverer varmt.
Oppskrift av Kjøkkenoppskrifter på https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pimiento-y-cebolla/
3.5.3226