Avslutter gratinering
Endives er en av maten som er mest hjelper med fordøyelsen takket være den bitre smaken av bladene. Til tross for dette kan vi myke opp bitterheten ved å følge dem med en lett béchamel eller annen mat, slik at de også er velsmakende av barn.
På denne måten presenterer vi deg i dag disse endivene fylt og pakket med skinke sautert med béchamel for å lage en deilig tallerken med helt sunn lunsj. Denne typen mat anbefales på det sterkeste for sine optimale funksjoner for synssansen.
Ingredienser
- Endives.
- Serrano skinke skiver.
- Skiver av ost.
- Bechamel.
- Revet ost.
- Vann.
- Klype salt
Preparación
Først vil vi sette endives å lage mat i vann med litt salt i ca 15 minutter. Deretter vil vi la dem renne godt på absorberende papir.
Når de er varme, kutter vi dem i to på langs og vi vil fylle med en halv skive Serrano skinke eller bacon og en annen ost. Vi vil lukke dem og pakke dem inn med en ny bit hel Serrano skinke.
Til slutt vil vi legge dem i en dyp bakervarer, og vi vil strø litt av bechamel laget tidligere og litt revet ost. Vi vil gratinere dem noen 15 minutter ved 200 ºC.
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 278
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.
Endives er ikke tilgjengelig på dette tidspunktet, og også hvis det er på et veldig eksklusivt sted, er de økonomisk utilgjengelige.
Takk
I byen min kan du finne endives hele året og til svært rimelige priser ... Jeg bor i en by i nærheten av Madrid