Endelig! Kjøkkenet mitt er allerede ferdig, og jeg er tilbake hit. Og jeg starter august måned med en aperitivo veldig kult, og selv om det er veldig enkelt, er det alltid attraktivt. Det handler om fylte egg, noe som sikkert alle vet hvordan du gjør, men siden fyllingen kan være nesten hva du vil, bestemte jeg meg for å vise deg hva jeg valgte for denne anledningen.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 20-25 minutos
Ingredienser for 6 personer:
- 6 egg (1 per person)
- 150 gr. av fersk ost (Det kan være ostespredningstype Philadelphia hvis du foretrekker det)
- oliven (i mitt tilfelle svart, grønt og rødt)
forberedelse:
Først av alt må du koke eggene. Sett vann på bålet, og tilsett salt når egget koker. De sal det vil bidra til å gjøre det lettere å skrelle dem senere. Om 15 minutter vil de være klare, kjøle dem ned med vann og fjerne skallet. Skjær eggene i to, fjern eggeplommen og reserver dem i en separat beholder.
Knus knopper ved hjelp av en gaffel og tilsett ost og oliven kutt i små biter. Bland alt godt.
Når du har blandingen klar, fyll ut hver egg ved hjelp av en skje.
Og klar! Du har allerede noen rike egg fylt med fersk ost og oliven venter på at du skal glede deg.
Når du serverer ...
I mitt tilfelle brukte jeg to mellomstore tallerkener og la 6 egghalvdeler i hver. I midten la jeg noen grønne, svarte og røde oliven for å gi retten litt farge.
Forslag til oppskrifter:
- Hvis du vil kan du bruke mahonesa i stedet for queso fresco, men kaloriene vil øke ...
- Når det gjelder ost, har du et stort utvalg. Du kan velge et klassisk pålegg, med fine urter, lette ... Alt avhenger av smak og kaloriinnhold du vil oppnå.
- I stedet for oliven kan du bare bruke mange flere ingredienser som krabbepinner (surimi), mais, reker hakket ... Sorten er uendelig!.
Den beste…
- Til tross for hvor enkelt det er, trekker presentasjonen alltid oppmerksomhet og klarer å være en aperitivo av suksess.
- Hvis du har barn som nekter å spise egg, kan denne oppskriften hjelpe deg. I stedet for fersk ost kan du lage en rosa saus blande mahonesa med litt ketchup. Tilsett deretter ingredienser som du liker, for eksempel, en god kombinasjon kan være mais og surimi. Du vil se hvordan problemet er løst.
- Det passer både til formelle og uformelle middager. Når det gjelder de formelle, kan du gi en ekstra til presentasjonen ved å legge 3 skiver oliven på toppen, ordnet på rad. Du vil se hvordan de liker det!
Og uten videre vil jeg ønske deg lykke til, nyt oppskrift og ha en god helg.
Selvfølgelig er retten den enkleste, lette og velsmakende ... og hvis du forbereder den på et øyeblikk og uten flekker; bedre enn bedre !!
Tusen takk, jeg var veldig glad !!!
Hei Merche! Tusen takk for kommentaren din, det er hyggelig å se at du liker oppskriftene ^ _ ^ Hilsen!
Jeg elsker fylte egg med hva det enn er, siden det innrømmer deg alt du vil ha på det, men har du prøvd å bruke en halv fersken i sirup som base i stedet for egg? selv om egget senere er en annen ingrediens å legge til fyllet. Jeg elsker å prøve det, og jeg forteller deg ikke lenger om du setter en Pedro Ximenez-reduksjon på den, men bare noen få dråper. Hilsen til alle og takk for at du gjør matlaging enklere for andre
Hei Jsabel! Jeg har sett oppskrifter som bruker en halv fersken i sirup i stedet for egg som base, men jeg våget fortsatt ikke å prøve det. Siden du anbefaler det, vil jeg muntre opp og, sikkert, du vil se det her ^ _ ^ Tusen takk for kommentaren, hilsen!
Så rike, jeg gjør dette, men uten eggeplommene.
Hei 2 🙂
Salam 3alikom, jeg skal gjøre dem i dag fordi jeg elsker fylte egg, jeg gjør det vanligvis med tunfisk og majones, og de er deilige, takk for oppskriftene dine, de er veldig gode og oppfordrer deg til å skrive flere kyss