I vår oppskrift i dag, vil vi bruke mikrobølgeovnen til å lage en deilig og næringsrik grønnsakpuré på få minutter, og være et ideelt preparat for å følge kjøtt, kylling eller fisk.
Ingredienser:
100 gram poteter
100 gram gulrøtter
50 gram selleri
100 gram løk
50 gram purre
2 chard blader
1 ss olje
1 liter varmt vann
Salt og pepper, en klype
Forberedelse:
Legg alle grønnsakene i en glassbeholder med varmt vann og smak til med en klype salt og pepper. Stek deretter tilberedningen i mikrobølgeovnen i 20 minutter på effektnivå 10.
Fjern deretter grønnsakene og tilsett oljen og rør. Bland til slutt ingrediensene og smak denne deilige grønnsakpureen.