Deilig chimichurri saus

Bo Argentina! (og deres steker, empanadas og sauser). I dag deler jeg med deg det som uten tvil er min favoritt sausdressing i verden: deilig chimichurri saus. Storslåten av argentinsk kjøtt og dets kreolske steker er velkjent, men vi kan ikke nekte for at bak et flott kjøtt ... er det viktig med en saus på høyden. Dette er en festival med krydder og nyanser perfekt for å kle på nesten alle typer retter, til og med smørbrød (jeg sverger på det beste jeg noen gang har hatt).

Det er ikke nødvendig å sette opp en grill hjemme for å nyte denne delikatessen. Neste gang du lager grillet kjøtt, fisk, sjømat eller grønnsaker, kan du prøve å følge oppvasken med dette chimichurri ekspress. OG NYT

print

Deilig chimichurri saus

Det er ingen argentinsk asado verdt saltet eller vellykket grillfest uten denne deilige chimichurri-ekspress sausen. Med denne oppskriften får du en perfekt dressing til kjøtt og grønnsaker på mindre enn 5 minutter.

Forfatter: Hannah mitchell

kjøkken: Tradisjonell

Oppskriftstype: salsaer

Serveringer: 4

Forberedelsestid:  3 m

Matlagingstid:  1 m

Total tid:  4 m

Ingredienser

• 1 stor haug persille (for å få en og en halv kopp hakkede blader).
• 4 fedd hvitløk
• 6 ss ekstra jomfru olivenolje
• 3 ss hvit eddik
• 5 basilikumblader
• 1 chili
• Salt og pepper etter smak

Preparación

1. Vi hakker bladene av persillebunken til vi får mengden på en og en halv kopp.
2. Vi knuser de 4 hvitløksfeddene.
3. Hakk chilien til den når mengden av en kaffeskje.
4. Vi blander alle ingrediensene på listen i en blender i noen sekunder, uten å la blandingen bli for rennende.
5. Vi lagrer i kjøleskapet og lar det hvile i minst 1 time før servering.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 45

3.3.3070