Russiske biffer karri

Russiske biffer karri

I dag gir jeg deg denne variasjonen av tradisjonelle russiske biffer, en delikatesse med et eksotisk preg som vil glede selv de mest utvalgte ganer. Det er en enkel, men deilig oppskrift, lett å tilberede og at du også kan servere både varm og kald. Som gjør disse russiske karriene til den perfekte oppskriften for denne sommeren, siden du kan ta dem med på utflukter på landsbygda, på stranden eller på et hvilket som helst fritidsmål.

Du kan servere de karrige russiske biffene som forrett, Selv om du legger til en full salat eller en god grønnsaksrett, vil du ha et perfekt alternativ for en lett middag. I tillegg kan du alltid lette på kalorier i måten du tilbereder kjøtt på, siden selv om jeg har tilberedt dem i pannen, kan du bruke ovnen til å lage russesteker. Du trenger bare litt mer tid, om 25 minutter vil du ha dem klare, forberedelsene blir de samme. Vi kommer oss ned på kjøkkenet og God appetitt!

Russiske biffer karri
Russiske biffer karri

Forfatter:
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 500 gr kjøttdeig
  • 1 egg L.
  • 1 ss hakket persille
  • En spiseskje hvitløkspulver
  • 2 ss malt karri (hvis du ønsker det, kan du tilsette mer eller mindre etter smak)
  • Kikert mel
  • Sal
  • Ekstra jomfruoliven

Preparación
  1. Først skal vi krydre kjøttet slik at det tar all smak av ingrediensene.
  2. I en stor beholder legger vi kjøttdeig, tilsett egget og bland.
  3. Nå tilsetter vi spiseskje persille, hvitløkspulver, salt etter smak og karri og blander alle ingrediensene godt.
  4. Dekk beholderen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
  5. Etter den tiden legger vi til 2 eller 3 ss kikertemel og blander igjen.
  6. Vi må skaffe en homogen deig, så vi må tilsette melet litt etter litt til vi oppnår ønsket tekstur.
  7. Vi forbereder en panne med bunn og tilsett rikelig med olivenolje.
  8. I tillegg legger vi kikertmel i en dyp tallerken for å mele russefiletene.
  9. Med en spiseskje tar vi små porsjoner kjøtt og med hendene former vi det til en russisk biff.
  10. Vi passerer lett gjennom kikertmel og steker i den varme oljen til kjøttet er klart.
  11. Tapp overflødig olje på absorberende papir og la den varme opp før servering.

notater
Denne retten er egnet for glutenintolerante, siden verken kjøtt eller kikertmel inneholder dette stoffet

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.