Tiden skal ikke være en unnskyldning for å spise sunt. Salater er en stor alliert når tiden vår er kort; bare kombiner forskjellige rå frukt og / eller grønnsaker for å servere på bordet. EN couscous salat med kål og gulrøtter, er vårt forslag i dag.
Vi kunne bare brukt kål og gulrot og innlem, som vi har gjort, noen nøtter for å fullføre salaten. Men vi har bestemt oss for å legge til en ingrediens til: couscous. Den koker på 8 minutter og gir en varm touch til denne salaten som vi ikke ønsket å kaste bort.
Couscousalat med kål og gulrot
Denne Couscous, kål og gulrot salat er et raskt og enkelt forslag for sunn mat.
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Salater
Serveringer: 1
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- Et halvt glass couscous
- 80 g. kål
- Gulrot 1
- 8 sultanas rosiner
- 8 hakkede mandler
- Ekstra jomfru olivenolje (eller skummet yoghurt)
- Salt og sort pepper etter smak.
Preparación
- Vi vasker grønnsakene og vi kuttet kålen i julienne. Vi gjør det samme med gulrot og blander grønnsakene i en bolle eller tallerken.
- Vi koker couscousen som anbefalt av produsenten. Det vanlige er å helle et halvt glass vann (samme volum couscous) i en kasserolle og koke opp, av varmen og i tre minutter, koke couscousen.
- Vi innlemmer couscous, rosiner og mandler til salaten.
- Vi vanner med litt ekstra jomfruolje eller yoghurt skummet, salt og pepper etter smak.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 180