Stew poteter med chorizo

poteter-stuet-med-chorizo

I mitt hus lager vi vanligvis kokte poteter enten med sjokolade eller med kalvekjøtt, men denne gangen ønsket vi å innovere litt og lage en klassisk rett mange andre steder i Spania: stuvede poteter med chorizo. Ved denne anledningen valgte vi en ganske intens smaksatt iberisk chorizo, men du kan velge den du liker best.

Vi gir deg oppskriften! Lagre denne tallerkenen når kulden sniker seg inn i hjemmet ditt og du trenger ekstra energi og varme.

Stew poteter med chorizo
Disse potetene stekt med chorizo ​​er perfekte spesielt for kalde dager som de vi har brukt i det siste. Flott for å få styrke og energi.
Forfatter:
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Gryteretter
Serveringer: 5
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 4 store poteter
  • 1 chorizo
  • 1 Cebolla
  • 4 fedd hvitløk
  • ½ grønn pepper
  • Vann
  • Olivenolje
  • Sal
  • 1 teskje paprika
  • 1 laurbærblad
  • Hakket persille etter smak
Preparación
  1. I en stor pottMed et lite skvett olivenolje vil vi legge til hakket løk, halv pepper i to biter og hvitløksfedd. Hvitløksfeddene, vi har kuttet dem i hver. Vi lar være over middels varme for å pochere alt. Når du er posjert, legger vi laurbærbladet.
  2. El pølseI mellomtiden skjærer vi den i skiver og skreller og kutter potetene. Vi legger alt dette sammen med salt, hakket persille og paprika. Surr alt i ca 5 minutter og tilsett deretter vannet. Vi drar over middels høy varme, og vi rører og tester hver gang. Sett til side når potetene er møre.
  3. Benytt deg av denne deilige retten!
notater
Ikke glem brødet for å servere denne deilige retten.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.