En rett som alle liker, makaroni med chorizo og bacon, en flott pastaoppskrift med mye smak. Denne makaroniretten er en av de mest tradisjonelle. Basen er utvilsomt en god løk- og tomatsaus og så kan vi legge det vi liker mest, uten tvil denne med chorizo eller kjøttet.
Pasta liker alltid både i makaroni og andre typer pasta som spaghetti passer godt til denne sausen, kan vi tilberede det på forhånd og ha sausen klar.
Makaroni med chorizo og bacon
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: første
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 300 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. av beicón
- En halv løk
- 2-3 tomater
- 3 ss tomatsaus
- Olje
- Sal
Preparación
- Først skal vi koke makaroni med mye vann og litt salt. Vi lar den koke i den tiden som er angitt av produsenten.
- Mens vi skal tilberede sausen. Vi vil varme opp litt olje i en stekepanne og tilsett finhakket løk, før den brunes, tilsett den naturlige tomaten og den stekte tomaten.
- Mens vi hakker chorizo og bacon, kan du lage bitene etter eget ønske, hvis du liker det mindre eller større.
- På den ene siden av pannen vil vi sette chorizo og beícon slik at den brunes litt, og så kombinerer vi alt.
- Når makaroniene er, vil vi tømme dem godt, og vi vil legge dem sammen med sausen, vi vil blande alt godt i noen minutter, slik at de får på seg alle smakene.
- Og de vil være klare til å spise. Men hvis du liker grateng, legg dem i en bakebolle og dekk den med revet ost, vi setter den i ovnen til osten er gratinert.
- Og de vil være klare til å spise !!!