Hva slags kaffe er dalgona -kaffe? Jeg stilte meg selv det samme spørsmålet for noen uker siden, da jeg så ham nevnt i nettverkene mine. Nå vet jeg at det er en kremaktig og skummende kaffe som ble født i Sør -Korea i den første fasen av pandemien og forårsaket furore senere i nettverk, spesielt i Tik Tok,
I den første karantenen, som jeg har lest, ble det fasjonabelt å dele tilberedningen av denne kaffen på Tik Tok. Et nettverk som jeg ikke bruker, og derfor har jeg ikke oppdaget det før nå. Og det er synd, for denne kaffen er perfekt for sommeren ledsaget av litt is. Tør du prøve det?
Du trenger bare fire ingredienser, tre i like store mengder, for å forberede den: løselig kaffe, sukker, varmt vann og melk eller vegetabilsk drikke. Pluss selvfølgelig en blender; elektrisk hvis du ikke vil bruke 10 minutter på å slå kaffen for hånd. Når du er ferdig, kan du dekorere den med kanel, kakao eller til og med honning. Vil du ikke allerede prøve det? Legg til noen sjokoladekjeks til ligningen, og du får den perfekte snacken.
Oppskriften
- 2 ss løselig kaffe
- 2 ss sukker
- 2 ss varmt vann
- Melk eller grønnsaksdrink
- Is (valgfritt)
- I et blenderglass eller en bolle vi slår oppløselig kaffe, sukker og varmt vann, til det tykner og vi får en kaffekrem. Det vil ta et minutt eller to å gjøre det; litt mer hvis du bruker stavmikser.
- Når du er ferdig, legger du isbiter i glasset og fyller det til ⅔ med melk eller grønnsaksdrikk. Etter, krone med kaffekrem.
- Server dalgona -kaffen umiddelbart.