Vi vil forberede en deilig og enkel oppskrift på maisfainá for alle de som lider av cøliaki, slik at de kan nyte den som forrett i helgen eller følge den med en porsjon av en rekke glutenfrie pizzaer.
Ingredienser:
2 kopper kikertmel
1 boks blandet eller bearbeidet mais
3 kopper vann eller glutenfri buljong
oregano, en klype
3 ss revet ost
olje, nødvendig mengde
Salt etter smak
Forberedelse:
I en beholder, legg alle ingrediensene unntatt oljen, og bland deretter veldig godt med en skje slik at de er integrert.
Hell deretter den foregående blandingen i en pizza eller kilde smurt med oljen og kok den i en moderat ovn i omtrent 30 til 35 minutter. Når du tar fainá ut av ovnen, kan du strikke den ut og kutte den i porsjoner etter smak.