El butterdeig er en veldig nyttig ingrediens i alle husene siden vi med bare en halvtimes avriming kan lage en deilig dessert som disse butterdeigseklairene som vi foreslår i dag som en matbit for barn.
Siden i dag har barna startet tilbake til skolen etter julHvilken bedre gave enn å følge ettermiddagen med spill med en utsøkt matbit full av smak med disse deilige og enkle å lage kremeklairene.
Butterdeig og kremål
Butterdeig og fløtekanutillos er veldig typisk i spansk gastronomi som en matbit for både store og små.
Forfatter: Ale Jimenez
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: piknik
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 ark butterdeig.
vaniljesaus
- ½ liter melk.
- 4 eggeplommer.
- 50 g maisenna.
- 100 g sukker.
- 1 ts vaniljeekstrakt.
Preparación
- Først må du forberede vaniljesaus.
- I en gryte vil vi legge melken til varme sammen med ts vaniljeessens og sukker.
- I en bolle, fra hverandre, legger vi 4 eggeplommer sammen med maisenna og rør godt.
- Når melken begynner å røyke la oss helle over bollen hvor er de 4 eggeplommene.
- Vi vil fjerne og sette kraftig tilbake til bålet til det tykner og lag en krem. La det varme opp.
- Vi skal rulle ut butterdeig og vi vil kutte i tynne strimler på 1 cm.
- Disse skal vi rulle dem i en spesiell canutillo av aluminium om seg selv overlappende slik at den henger sammen og lukker spissen godt.
- Vi skal bake øreringene noen 10-15 minutter ved 200 ºC.
- Til slutt vil vi fjerne fra ovnen og la den avkjøles litt, da fyll med krem baker
notater
Denne tradisjonelle desserten vil være en suksess for store og små.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 437